У цій каві переважають традиційні, міцні ноти гіркого шоколаду та шляхетного тютюну, розбавлені тонкою, природною солодкістю стиглої угорки (домашньої сливи). Поєднання робусти та арабіки створює чарівний образ кавової класики у чашці. Робустa підкреслює виразність еспресо, тоді як арабіка додає легкої фруктовості та чистоти в напої.
● Походження: Бразилія (60%) та В'єтнам (40%)
● Сорт: Бразилія: Арабіка, В'єтнам: Робуста
● Метод обробки: Арабіка: Natural (суха), Робуста: Washed (мита)
● Профіль обсмажування: Еспресо
● Аромат: Мед, смажені волоські горіхи
● Сенсорний профіль: Гіркий шоколад, тютюн, угорка (слива)
● Кислотність: Низька
● Гіркота: Збалансована
● Тіло (Body): Щільне, глибоке
Дата обсмаження: відправляємо виключно свіжообсмажену каву (максимум до 2 тижнів з моменту обсмаження).
