Спеціальні кавові зерна – GUATEMALA MAURICIO ROSALES – промиті – 1000 г

Фінка Ла Маравілья – це гірська ферма, розташована високо в самому серці регіону Уеуетенанго на північному заході Гватемали. Заснована в 1997 році Маурісіо та Гільєрмо Росалесами, вона отримала назву, яка ідеально відображає її характер – «Чудове місце».

З самого початку Маурісіо Росалес керував фермою з пристрастю та наполегливістю, незважаючи на брак електроенергії та численні труднощі. Він побудував власну переробну станцію, ферментаційні резервуари та столи для сушіння кави. Його відданість та турбота про команду гарантують, що кожен етап виробництва виконується з винятковою увагою до деталей.

У 2020 році ферма La Maravilla отримала нагороду на престижному конкурсі Cup of Excellence Guatemala, підтвердивши свій статус однієї з найцінніших ферм регіону.

Лікування: помитий
Різноманітність: Сан-Рамон
Регіон: Акатенанго
Ферма: Ла Маравілья
Оцінка: 86,00