Спеціальна кава в зернах KENIA MURANGA – еспресо – 1000 г

Зерна дозрівають на родючих червоних вулканічних ґрунтах біля підніжжя гірського масиву Абердер, на висоті 1600–1800 м над рівнем моря. Там переважають теплі дні та прохолодні ночі, що уповільнює дозрівання плодів і сприяє концентрації природних цукрів.

Збір врожаю здійснюється вручну, а вишні ретельно відбираються перед подальшою обробкою. Потім їх ферментують протягом 12–24 годин, ретельно промивають у джерельній воді та сушать протягом 14–18 днів на піднятих столах. Цей процес надає каві її виразної солодкості та характерної соковитої структури.

Обробка: Повністю промита
Ботанічний різновид: Руїрі, SL 28, SL 34