Зерна дозрівають на родючих червоних вулканічних ґрунтах біля підніжжя гірського масиву Абердер, на висоті 1600–1800 м над рівнем моря. Там переважають теплі дні та прохолодні ночі, що уповільнює дозрівання плодів і сприяє концентрації природних цукрів.
Збір врожаю здійснюється вручну, а вишні ретельно відбираються перед подальшою обробкою. Потім їх ферментують протягом 12–24 годин, ретельно промивають у джерельній воді та сушать протягом 14–18 днів на піднятих столах. Цей процес надає каві її виразної солодкості та характерної соковитої структури.
Дата обсмаження: відправляємо виключно свіжообсмажену каву (максимум до 2 тижнів з моменту обсмаження).
Регіон: Мaранга (Murang'a)
Обробка: Повністю мита (Fully washed)
Ботанічний різновид: Ruiru 11, SL 28, SL 34
Оцінка (Q-score): 85,75
Висота вирощування: 1750 м н.р.м.
